Resep: Nugget Bayam

Bilna – Rab, 11 Des 2013 18:59 WIB

Si Kecil pasti menyukai nugget kan? Untuk menu makannya hari ini, ayo Moms buat nugget yang lebih sehat, yaitu nugget bayam. Selain rasanya yang pasti disukai Si Kecil, seluruh keluarga pun bisa menyantapnya.  Selamat mencoba Moms...

Bahan:
250 gram ayam giling
2 sendok makan susu bubuk
30 gram tepung panir halus
2 butir telur , kocok lepas
30 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh bawang putih bubuk
20 gram bayam , seduh, cincang halus
30 gram wortel parut
50 gram keju parut
2 putih telur , untuk pencelup
75 gram tepung panir halus , untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur ayam giling, susu bubuk, dan tepung panir halus. Aduk hingga rata.
2. Masukkan telur, air, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan bayam, wortel, dan keju parut. Aduk hingga rata.
4. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
5. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
6. Potong – potong dengan cetakan kue kering sesuai keinginan anda.
7. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
9. Sajikan dengan pelengkapnya.